從中國植物性食品產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟獲悉，“人造肉上市第一股”Beyond Meat正式加入該聯(lián)盟。聯(lián)盟秘書長薛巖透露，Beyond Meat計(jì)劃在今年第一季度登陸中國市場，目前正在緊急走進(jìn)口食品相關(guān)審批程序，線上銷售渠道預(yù)計(jì)會先于商超。同時，英國的Quorn、美國的Beyond Meat等人造肉品牌都在加快動作緊急搶占中國市場。
據(jù)美國市場調(diào)查咨詢公司 Marketsand Markets的硏究報告，2018年全球肉類替代品市場約為310億人民幣，預(yù)計(jì)將每年以68%的復(fù)合增長率增長，到2023年將達(dá)到440億元。與此相比，全球肉類消費(fèi)約9.5萬億元，如果人造肉的滲透率達(dá)到1%，那么市場規(guī)模將達(dá)到950億元。“‘人造肉’是未來食品的標(biāo)志性產(chǎn)品，預(yù)計(jì)到2040年全球‘人造肉’市場份額將達(dá)60%。”業(yè)內(nèi)專家稱。
華創(chuàng)證券建議關(guān)注：雙塔食品(002481)蛋白原料有通過經(jīng)銷商供應(yīng)給Beyond Meat。今日公司在互動平臺透露，近期Beyond Meat公司相關(guān)人士到訪公司，雙方就豌豆蛋白合作及植物蛋白肉未來發(fā)展方向及前景進(jìn)行了深入交流。
金字火腿(002515)在互動平臺表示，公司的植物肉(人造肉)產(chǎn)品現(xiàn)已開始生產(chǎn)，目前在金字火腿天貓旗艦店有售。該產(chǎn)品由公司與美國杜邦公司技術(shù)合作生產(chǎn)。
責(zé)任編輯：
