市場監(jiān)管總局、商務(wù)部聯(lián)合發(fā)文 防范外賣食品浪費(fèi)|環(huán)球快消息

(資料圖)

記者14日從國家市場監(jiān)督管理總局獲悉：市場監(jiān)管總局、商務(wù)部近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺引領(lǐng)帶動(dòng)作用 有效防范外賣食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見》，落實(shí)反食品浪費(fèi)法等法律規(guī)定，充分發(fā)揮平臺企業(yè)引領(lǐng)帶動(dòng)作用，增強(qiáng)平臺內(nèi)商戶和消費(fèi)者的文明消費(fèi)意識，形成厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)的良好社會風(fēng)尚，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。

指導(dǎo)意見明確，引導(dǎo)平臺進(jìn)一步優(yōu)化協(xié)議規(guī)則，完善湊單滿減機(jī)制，落實(shí)外賣食品標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范平臺外賣配送服務(wù)。加強(qiáng)平臺內(nèi)商戶合規(guī)指引，鼓勵(lì)平臺建立商戶反浪費(fèi)檔案，引導(dǎo)商戶設(shè)置小份餐品專區(qū)，使用綠色包裝，并通過首頁顯著位置展示、流量扶持等方式加強(qiáng)對商戶正向引導(dǎo)。

指導(dǎo)意見指出，鼓勵(lì)消費(fèi)者厲行節(jié)約，引導(dǎo)平臺進(jìn)一步優(yōu)化餐品供給結(jié)構(gòu)，優(yōu)化餐品信息展示，積極推廣小份餐品，強(qiáng)化全流程文明點(diǎn)餐提醒，建立健全消費(fèi)者節(jié)約激勵(lì)機(jī)制。

指導(dǎo)意見強(qiáng)調(diào)，各級市場監(jiān)管、商務(wù)主管部門要加強(qiáng)制度供給，強(qiáng)化對平臺企業(yè)的日常監(jiān)管和行政指導(dǎo)，推動(dòng)構(gòu)建多方參與的防范外賣食品浪費(fèi)共治格局。

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