18元烤鴨調(diào)查:給鴨子藥補(bǔ),養(yǎng)殖戶從不吃??绝喩珴杉t潤(rùn),吃起來(lái)口感脆爽,如今大街小巷都開了不少烤鴨店??墒?,面對(duì)價(jià)格低廉的烤鴨,面對(duì)來(lái)路不明的冷凍鴨,你還敢放心大飽口福嗎?18元烤鴨調(diào)查:給鴨子藥補(bǔ),養(yǎng)殖戶從不吃。
在記者的暗訪中看到,一家菜場(chǎng)的烤鴨攤點(diǎn)掛著剛剛出爐的烤鴨,各個(gè)油光發(fā)亮,18元一只的價(jià)格也非常親民。
按照稱重后的結(jié)果,記者算了算,一斤烤鴨大約12塊錢,除去加工成本,鴨子的成本還不到10塊,怎么會(huì)這么便宜?商家究竟用的是什么鴨子?合肥市場(chǎng)上是否也有這樣的低價(jià)烤鴨銷售呢?
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通過(guò)走訪,記者發(fā)現(xiàn),合肥市面上的烤鴨價(jià)格普遍是20元左右一只,成品烤鴨的價(jià)格如此便宜,新鮮鴨肉的價(jià)格又是多少?是否跟烤鴨一樣廉價(jià)呢?
活鴨二十多元一斤,市面上那些論只賣的烤鴨一斤又需要多少錢呢?隨后記者從市場(chǎng)上購(gòu)買了兩份烤鴨,并進(jìn)行了稱重計(jì)算。
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兩份烤鴨分別是半只裝和一只裝,半只裝的價(jià)格為10元,一只裝的價(jià)格為22元,半只裝的烤鴨重量是0.36kg一只裝的重量是0.67kg。
經(jīng)過(guò)測(cè)算,我們購(gòu)買的兩份烤鴨的價(jià)格大約是14到16元一斤,和我們?cè)谑袌?chǎng)上了解到的每斤20到25元的鮮活鴨肉相比,還不到它價(jià)格的三分之二。
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烤鴨和新鮮鴨肉的差價(jià)如此懸殊,商戶們會(huì)做這賠本的買賣嗎?低價(jià)烤鴨的背后究竟又有怎樣的玄機(jī)呢?
采訪中,對(duì)于低價(jià)烤鴨出處,有商戶終于道出:是用了價(jià)格低廉的冷凍鴨。一只大約有2斤半重的冷凍鴨卻僅需不到10元的價(jià)格,每斤烤鴨價(jià)格3元左右。
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在合肥周谷堆和中菜市的冷凍批發(fā)市場(chǎng),記者看到,這里都有成箱的冷凍鴨出售,每箱10只,價(jià)格90左右,算下來(lái)每只冷凍鴨還不到10塊,價(jià)格的確非常便宜。
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10塊不到的一只所謂冷凍鴨已經(jīng)讓記者感到非常意外。但采訪中,有商家向記者爆出了更令人咋舌的低價(jià)。對(duì)于食堂買鴨來(lái)說(shuō)60塊錢一箱,一箱二十。
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記者大致算了一下,一只不到10元的冷凍鴨大約有2斤半,每斤只要3塊多。如此便宜的價(jià)格,質(zhì)量會(huì)不會(huì)有問(wèn)題呢?
烤鴨價(jià)格低廉,冷凍鴨的價(jià)格更是低的讓人感到可怕。
面對(duì)記者的追問(wèn),商戶們都保證鴨肉絕對(duì)安全,可放心食用。那么,這些價(jià)格低廉的冷凍鴨肉又來(lái)自哪里?是不是商戶保證的沒有問(wèn)題呢?來(lái)看記者此前采訪中有關(guān)冷凍鴨產(chǎn)地的追蹤調(diào)查。
隨后記者探訪無(wú)毛鴨,發(fā)現(xiàn)驚人內(nèi)幕。
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據(jù)養(yǎng)殖戶所說(shuō),養(yǎng)鴨差不多僅需30天左右,不讓鴨子毛長(zhǎng)全即可出售,而且,自己也從來(lái)不吃自己養(yǎng)的那些鴨子。在養(yǎng)鴨過(guò)程中,為了跟上鴨子的生長(zhǎng)速度,會(huì)給鴨子藥補(bǔ)。
面對(duì)質(zhì)量難以保證的廉價(jià)烤鴨,以及來(lái)路不明的冷凍鴨,難免讓消費(fèi)者心生疑慮,難以放心食用所謂的美味。食品安全問(wèn)題不可忽視,所以,消費(fèi)者在購(gòu)買烤鴨時(shí),務(wù)必要多些警惕,盡可能還是去正規(guī)地方購(gòu)買,切莫貪圖便宜。18元烤鴨調(diào)查:給鴨子藥補(bǔ),養(yǎng)殖戶從不吃。
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