咖啡粉一般煮多長(zhǎng)時(shí)間就可以喝了?
“通常咖啡粉煮的時(shí)間大概是10分鐘左右,當(dāng)咖啡的香氣四溢的時(shí)候,就可以熄火飲用了。”
咖啡粉煮幾次好?
咖啡粉只能煮一次,因?yàn)榭Х确凼强Х榷寡心サ目Х?,而不是三合一速溶的咖啡,那是想更加追求真正咖啡的醇香味道。如果再煮第二次或者第三次,雖然也是帶有褐色的顏色,但是煮出來(lái)的咖啡已經(jīng)不算是咖啡了。
一杯中等濃度的咖啡需要用60克咖啡粉配1升水,如果口味重,就多放些咖啡粉,反之就少放些;水溫宜在88至94攝氏度之間,泡出來(lái)的咖啡苦味會(huì)比較淡;咖啡粉最多浸泡4分鐘,時(shí)間越長(zhǎng),苦味越重。
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