首頁(yè) 行業(yè) 活動(dòng) 項(xiàng)目 快訊 文娛 時(shí)尚 娛樂(lè) 科技 汽車 綜合 生活

包粽子的糯米要泡多久?包粽子用長(zhǎng)糯米好還是圓糯米好?

2023-06-14 10:26:21 來(lái)源:金融信息網(wǎng)

包粽子的糯米要泡多久?

“包粽子時(shí)糯米一定要浸泡,制作出來(lái)的粽子才會(huì)更軟糯,浸泡時(shí)間要保證在三個(gè)小時(shí)以上。一般來(lái)說(shuō),包粽子糯米要浸泡3-5個(gè)小時(shí)左右,也可以提前一晚將糯米泡一夜。”

包粽子用長(zhǎng)糯米好還是圓糯米好?

“包粽子,建議使用長(zhǎng)糯米,因?yàn)樗壮尚?,即使?jīng)過(guò)多次烹煮仍能保持最初的樣子。圓糯米則容易出現(xiàn)口感軟爛、二次煮后難成型的情況。粽子里通常帶有內(nèi)餡,用甜味較重的圓糯米吃起來(lái)容易讓人覺(jué)得膩。在不需要維持造型、且更追求甜糯口感的甜點(diǎn)時(shí),用圓糯米就很合適。在做粽子、珍珠丸子、糯米飯時(shí),用長(zhǎng)糯米更會(huì)好一些。”

上一篇:發(fā)燒級(jí)顯卡什么意思?3060ti算發(fā)燒級(jí)顯卡嗎?

下一篇:足球襪子為什么那么長(zhǎng)?踢足球一定要穿足球襪嗎?

責(zé)任編輯:

最近更新

點(diǎn)擊排行
推薦閱讀