酸辣土豆絲的做法是什么?
1.土豆切絲，然后放入清水浸泡10分鐘，再洗干凈。
2.紅椒切絲，青椒去籽切絲，蒜2瓣切末，干辣椒3個(gè)剪小段。
3.鍋中放入食用油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末、花椒、干辣椒炒出香味。
4.再放入土豆絲大火爆炒，炒至土豆絲斷生。
5.放入青紅椒絲翻炒均勻，再放鹽半勺、雞精半勺、醋1勺炒勻出鍋即可。
酸辣土豆絲是哪里的菜系?
酸辣土豆絲是中國(guó)川菜之一，起源于四川省成都市。它是一道口感酸辣、口感爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴。酸辣土豆絲的歷史可以追溯到清朝時(shí)期，當(dāng)時(shí)它是一道家常菜，主要是用來(lái)解饞的。后來(lái)，隨著成都市的發(fā)展，酸辣土豆絲逐漸成為了四川省的特色美食之一，并且在全國(guó)范圍內(nèi)得到了廣泛的認(rèn)可和喜愛(ài)。
上一篇：為什么冬天取暖不建議用空調(diào)？大家為什么都買三級(jí)空調(diào)？
下一篇：中亞五國(guó)指的是哪五國(guó)？中亞五國(guó)與我國(guó)接壤的國(guó)家是誰(shuí)？
責(zé)任編輯：
