我們可以看看福鼎白茶的幾種狀態(tài)，福鼎白茶按照采摘標準分4種類型，即白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。銀針是用飽滿芽頭制成，白牡丹的原料是一芽一葉或二三葉，分有四級，特級、一級、二級、三級，白牡丹的特點就是有芽有葉，芽葉連枝。貢眉同樣分四個等級，與銀針、白牡丹、壽眉的區(qū)別在于茶樹品種不一樣，貢眉是用菜茶制成，其他三類白茶皆是用福鼎大白茶或福鼎大毫茶的原料制成。貢眉也是芽葉連枝形態(tài)，不過二三級貢眉的芽細且葉粗，與壽眉相似。壽眉分春壽眉與秋壽眉，春壽是以嫩綠、墨綠為主，有芽，葉尚嫩，而秋壽眉色澤豐富，五顏六色，除了綠，還有古銅色、褐色、黃等顏色。大部分壽眉細芽或無芽，以葉片制成。
從福鼎白茶的四個花色品種中可以看出茶葉在什么時候什么狀態(tài)是最好喝的，單純從價格上來看，在同一年份等相同條件下，白毫銀針比白牡丹貴，白牡丹比貢眉貴，貢眉比壽眉貴。因為白茶的特點就是淡雅鮮爽，誰最清甜爽口那么誰就是最好喝的，毫無疑問，在廣泛意義上的好喝排名，也是銀針大于白牡丹，白牡丹大于貢眉，貢眉大于壽眉。為何特別指出廣泛說法，因為有的人不喜歡滋味較淡的銀針，雖然銀針口感很不錯，但不夠濃，不夠有味道，所以喜歡喝壽眉。壽眉主要以葉片制成，富含茶多酚咖啡堿，茶味足，苦澀感比銀針來得強烈，所以顯得有味道，而且壽眉膠質感濃，湯水稠滑，滋味很濃厚，特別是貯存多年的老壽眉，風味更佳，藥香、陳香濃郁，聞著舒服，喝著覺得溫暖。
當然白牡丹也不懶，作為僅次于銀針的白茶花色品種，喜歡喝白牡丹的人不是少數(shù)。等級高的白牡丹也有濃郁毫香，兩片嫩綠的葉子懷抱著飽滿的銀白芽頭，就像花兒一樣，十分高貴。青與白的結合，十分美麗。值得一提的是，我們村里制茶老人常告誡年輕人，做茶如做人，像白牡丹一樣，要清清白白做人。
言歸正傳，茶葉的狀態(tài)基本上分三種，即芽，芽葉連枝，葉這三種狀態(tài)，三種狀態(tài)即為三類茶。還有更簡單分法，白茶分白芽茶和白葉茶，白芽茶就是指銀針，以單芽制成，而白芽茶是指白牡丹、貢眉和壽眉，以一芽一葉或二三葉，葉片制成。剛冒出的芽是鮮嫩的，往后的葉片是粗老的，單純從口感來講，芽茶自然比葉茶好喝，芽飽滿葉幼嫩則為上，滋味清甜，芽細或無芽粗葉，口感較苦澀。但每個人的口味怎么會完全統(tǒng)一，個人評判還要以個人口味為參考。
【延伸閱讀】
老白茶不怕買貴，就怕買假，無論是批發(fā)商還是個人購買，在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進行修剪，在農藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國家相關規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。
詳情如下：
名稱：九十三度白茶
年份：陳年老白茶
地域：福鼎白茶
包裝：精美禮盒裝
手機：17737775114(同微信)
郵箱：lppp123@qq.com
官網(wǎng)：www.93tea.com
福鼎白茶白牡丹購買鏈接：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241
簡介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產，中國國家地理標志產品。2004年6月，原國家質監(jiān)總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護產品)。俗語說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后，其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。
責任編輯：
