巴黎12月4日電(記者應(yīng)強(qiáng))法國LA LISTE國際美食2018年排行榜4日在位于巴黎的法國外交部舉行第三屆揭榜儀式,在評出的全球最杰出1000家餐廳中,中國上榜餐廳達(dá)123家(包括香港、臺(tái)灣和澳門),超過法國的118家,位居第二。
LA LISTE國際美食排行榜于2015年由法國人首創(chuàng),收錄165個(gè)國家的16000個(gè)優(yōu)秀美食地點(diǎn),參考500多個(gè)專業(yè)美食指南和民眾在線點(diǎn)評,得分靠前的1000家餐廳進(jìn)入下一年度全球美食排行榜。
2018年排行榜中,日本美食再次領(lǐng)先,共有134家日本餐廳上榜。法國巴黎的GUY SAVOY餐廳連續(xù)兩年排名第一。中國北京的淮揚(yáng)府(安定門店)在中國餐廳中排名第一,位列總排行榜第21位,并在當(dāng)晚榮獲排名上升最快獎(jiǎng)。
排行榜創(chuàng)始人之一澤普里克在接受記者采訪時(shí)表示,中國作為美食大國,考慮到人口、國土面積和餐廳數(shù)量,上榜數(shù)量排在第二位并不奇怪。他認(rèn)為LA LISTE排行榜充分考慮了當(dāng)?shù)孛癖姷木W(wǎng)上評價(jià),因此更具有國際性。他相信,隨著全球各地對中國美食的了解和認(rèn)可,今后會(huì)有更多中國餐廳進(jìn)入榜單。
法國外交部長勒德里昂參加了當(dāng)晚的榜單揭曉儀式,法國總統(tǒng)馬克龍當(dāng)天下午還在愛麗舍宮會(huì)見了來自全球16個(gè)國家的40個(gè)大廚代表。
原標(biāo)題:全球最杰出餐廳排行榜揭曉 中國上榜數(shù)量列第二
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